Maradona é seleccionador da Argentina

 Diego Armando Maradona, o mais extraordinário futebolista de todos os tempos, foi convidado para seleccionador da Argentina.

A notícia é fresquinha e diz bem do que vai na alma do país das Pampas, há procura de glórias passadas.

Maradona foi o maior, mas a sua mente não aguentou a pressão da idolatria.

Nos últimos anos, El Pibe foi notícia pelos seus excessos e pelos problemas de saúde que eles lhe criaram.

Maradona não será certamente um bom condutor de homens, pelo que a sua escolha deixa imensas interrogações.

De qualquer modo, já se está a ver qual será o esquema táctico do ex-cocainómano: quatro em linha na defesa, quatro em linha no meio campo e dois avançados sempre prontos para o chuto.

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O levezinho está de volta!

Jantar para quatro

Jantar para quatro. Feito com carinho. A vela no outro canto da sala para prevenir odores de tabaco, a mesa colocada com simplicidade e esmero. Um pratinho de tâmaras com presunto para os primeiros dedos de conversa…

Tudo impecável.

O número 4 disse desde logo que não podia dar certezas.

O número 3 teve problemas com o filho e avisou com antecedência.

Esperava-se o número 2. Na cozinha tudo preparado para os toques finais já de copo na mão e conversa boa nos lábios…

Passa a hora marcada e nada. Não é grave. Todos nos podemos atrasar. Chega à meia hora para lá do jantar e desliga-se o jazz da aparelhagem. Aos 45 miinutos envia-se uma mensagem e já não se espera, come-se. Sozinho.

Há dias assim.

Mas telefonemas trocados no dia seguinte dizem que a história ainda não chegou ao fim.

Bife à Roquefort

Ingredientes (4 pax)

4 bifes de vaca cortados grossos (rabadilha ou outra peça)

1 dose de queijo roquefort

300 g de natas para culinária

250 g de cogumelos inteiros

Azeite

Sal

Cobrir o fundo da frigideira com azeite. Quando estiver bem quente, dar um “apertâo” para manter o sangue.

Escorrer os cogumelos e pô-los a fritar no mesmo azeite. Quando estiverem louros, baixar o lume e juntar o queijo que entretanto foi desfeito para não queimas.

Assim que o queijo estiver derretido, juntar a totalidade das natas (já experimentei várias e as da President são as que melhor resultam.

Ir mexendo e juntar o sangue dos bifes.

Serve-se acompanhado por batatas fritas com casca e um bom vinho tinto (experimentem o alentejano Chaminé).

Dias sem fim

Dias que se repetem… Pareço herói de série por cabo.

Quando acordo só não sei a que horas voltarei para a cama. Dias em casa, há espera de nada. Até os telefonemas dos que mais amo caíram na rotina… Por volta das seis e meia e das dez da noite ponho o telemóvel por perto para não ter que me levantar.

A espera que se repete, a inércia sempre.